菜谱

【肉丸冬瓜汤】先煎后煮手工打造暖暖的家味道

酥肉是把猪肉用作料腌渍好后,再用面裹好下油锅炸制金黄的一种食品。酥肉用来炖菜是北方常见的一个家常菜,炖好的酥肉口感滑润,汤汁味道浓厚。 这次做的冬瓜肉丸汤就借鉴一下酥肉和狮子头的手法,把肉丸用油煎制金黄后再和冬瓜一起小火慢炖,直至冬瓜透明绵...

十五个新妈妈坐月子的食补瘦身秘诀

核心提示:十月怀胎一朝分娩,好不容易生下了宝宝,不少新妈妈开始胃口大开,家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上盖怎样补呢? 温馨提示:很多粉丝经常看后想再去学习已经找不到网页,九姑娘大家关注微信号39减肥健身学院(长按微信号可以复制),发...

潞城精品菜谱待客必备!

牛腱子,卤菜香料(桂枝,桂皮,,八角,香叶,辣椒,草果,槟榔壳,甘草,山柰,花椒,丁香,小茴香,陈皮各少许),冰糖,酱油,鸡精,姜片,葱结,干辣椒,黄酒 3. 老卤汤或者清水里加入卤料,冰糖(多放一些),酱油,料酒,姜片和葱结。 5. 油泼麻辣子:芝...

这7种猪肉的私房菜做法好吃到不能停

1。将丝线分钟。酱拌(甜酱油,绍兴酒,醋,淀粉15克,水25克水),微波炉高火2分钟,作为酱油酱油。(没有微波炉可以直接加热,使酱汁的风味完全)。 2、在火锅中冷却油,加入腌鱼片,快速炒,倒入芡汁,炒2分钟。所有的肉都均匀地沾上酱汁,然后就准备好了...

19道很好吃的私房菜做法秘诀全在这里了

7.依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝, 1.鱼去内鳞及内脏后洗净抹干,在鱼身两边各划四道,抹上1小勺盐略腌15分钟。 3.炒锅内倒入油,待热至油表出现细小波纹时,细丢一片葱进去,如果很快冒着泡浮起,即表面油温合适...

中秋节最佳私房菜谱:当清代私房菜遇上现代葡萄酒

恰逢中秋佳节,佳士得拍卖行基于《红楼梦》中的美食灵感,从清代著名诗人袁枚所著的《随园诗单》中选取四款颇具代表性的私房菜,将中国古代传统美食与现代葡萄酒搭配,喜迎中秋佳节。 1. 酒酿蒸鸭+夏布利(Chablis)或桑塞尔干白葡萄酒(Sancerre) 酒酿即醪...

不一样的私房菜

私房菜,菜如其名就是不以公开配方有的甚至是祖传手艺为特色!哪怕最平常的食材作出的味道也是令人一绝的! 私房菜,菜如其名就是不以公开配方有的甚至是祖传手艺为特色!哪怕最平常的食材作出的味道也是令人一绝的...

6道精品菜谱送给孕妈妈妈健康肚子里的宝宝才能健康!

食材准备:花生米200克、猪蹄1000克、老姜30克、盐25克、葱10克、胡椒粉0.15克、味精0.1克 3、把大锅置旺火上,加清水2.5千克,下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜; 4、猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤盆,撒上胡...

好豆菜谱位居app store精品应用榜首 优质生活时代已经来临

观察近期app store推荐,记者发现,一向由游戏一统江湖的app市场正在慢慢的发生变化,越来越多的生活类优质应用受到广大iphone使用者的喜爱。从我查查、到墨迹天气,到iweekly,生活类的应用因为定位明确,服务性强,逐步成为app市场上的黑马。这一点,从一...

家常菜谱大全_家常菜菜谱_好吃的家常菜做法

我们经常会说,这菜有妈妈的味道。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。扪心自问,以前一定抱怨过妈妈的菜,怎么又是这个啊,那么难吃,好咸,不好吃。自此离开了妈妈,就开始怀念。每个里都有一道无法超越的菜,那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走...