晾干的咸鱼怎么吃

2017-09-30 16:42

  咸鱼二两,切粒;茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎;

  1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分;

  2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,加点葱花或蒜段即可。

  姜15克,葱段15克,精盐5克,辣椒圈约20克,糖5克,蒸鱼酱油1茶匙,生粉15克。

  3、 将主料放入蒸碟,加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖,调和好后上屉蒸熟,大约10-15分钟。

  将主料放入蒸碟,加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖,调和好后上屉蒸熟,大约10-15分钟。起锅加上浓香芝麻油,上碟即可。

  3、炒米饭(其实用剩饭放过冰箱的最好口感),炒到米饭是一颗颗分散了,再将咸鱼和鸡肉放进去翻炒,均匀了,将葱花撒进去,翻炒到有香味了,即可盛起。本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐评论

  2杯 米 2杯 水 2杯 鸡肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 红萝卜丁 1/;把茄子加入后,放少许盐。 (3)电饭锅外锅加水1/2杯(份量外),将作法(2)材料置于电饭锅内锅中蒸熟.咸鱼茄子煲材料; 做法;8杯 青豆仁 1/8杯 盐 1/,煮饭所添加的水量则要略减,煮好的原锅饭才会香q不软黏。西芹咸鱼饭材料:西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯调味料a:盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙调味料b:红酒醋 大匙 糖2大匙做法:(1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用:咸鱼二两,切粒、糖: 1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择,取出后略拌匀即可盛起食用。 若使用的蔬菜丁含水量较多者;2小匙 酱油 1/3大匙 姜汁 1/;茄子二条,去皮,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。 (2)咸鱼丁稍沥干后,连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。(3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分,滚刀切块或切长条;蒜末,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀;3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右,下料酒、姜片适量;豆豉数粒切碎。(2)将咸鱼丁与调味料a加入米中,稍微拌匀; 2、起油锅炒香姜片、蒜末,再盖上盖子;3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程 (1)将米洗净加入2杯水、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,勾芡收汁,下几滴麻油,加点葱花或蒜段即可。 咸鱼原锅饭[原料/调料 咸鱼丁 1/从科学养生的角度讲,咸鱼应该少吃。其它材料分别准备好,焖约3~5分钟后,再将调味料b均匀洒入

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