菜谱

家常茄子吃出家里面的温馨味道

经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心...

家常茄子怎样做才好吃?秘诀是多加一味料!

茄子是一种很常见的蔬菜,平时我们见到的茄子不是紫色的j就是绿色的,什么样的茄子营养价值都是比较高的,我一直觉得这种细细长长的茄子比那个椭圆的大大的那种好吃,那种很容易老这种口感要比较偏嫩一点,今天本来打算做地三鲜,可是材料不够,就剩茄子和青...

?简单家常菜做法大全

步骤:1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,待用。2、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七...

广州家常菜做法大全

导语:粤菜包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜,而通常以广州菜为代表。广州菜既集南(海)、番(禺)、顺(德)、中(山)等珠江三角洲地方风味的特色,更兼采京、苏、杨、杭、鲁等外省菜以及西菜之所长,融会贯通而独成一家。粤菜作为中国菜四大菜系之一,以其独特...

香港马会现场开奖直播2015:牡丹国际

可是光吃荤才怎么行,董慈忍了忍没忍住,苦口婆心地劝道,公子,青菜还是要吃的,你这么大的人了,怎么还挑食。...

豆豉肉末茄子怎么做

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 豆豉肉末烧茄子的做法图解77. 倒入茄子使豆豉酱炒均匀. 备好材料,倒入肉末炒熟,盛出。 豆豉肉末烧茄子的做法图解22. 茄子切成长条,用淡盐水泡上5分钟,肉末用盐半勺盐,料...

做肉末茄子时茄子直接油炸。还是裹淀粉再炸

长条茄子3根、五花肉50克、红椒半个、特辣黄豆酱10克、姜末,蒜末,葱花各3克、盐2克、鸡精1克、糖15克、生抽8克、胡椒粉5克。 ①首先,将五花肉去皮剁成碎丁,调入盐、鸡精、胡椒粉和少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟...

饭店肉末茄子是怎么做的

茄子(紫皮,长的那种)2-3个,猪肉 1小块,食盐适量,贵太太茶油50g,蒜适量,白糖适量,鸡精少许,料酒适量,豆瓣酱1大匙,小葱适量,生抽适量。 3、炒锅内拭去水分,坐于火上,放入切好的茄子,用小火慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出。 4、锅...

咸鱼鸡粒茄子煲制作方法是什么步骤?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 茄子 2条,让各种味道交融即可,2茶匙酱油调匀,葱,去掉鱼皮鱼骨,切成小粒,每段再切成八瓣,至茄肉呈浅,洗净,擦干水。切成三段,混匀,盖上锅,小火焖5分钟,切成片 1....

用什么肉做肉末茄子好吃啊?

步骤2:茄子放入油锅里炸3到4分钟,炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热,里面的水分烧掉,烧到油不冒沫泡为止,然后再次倒入茄子,这时候可以看见油翻滚的很厉害。这步其实很重要,第二遍炸能把茄子里吸收的油给逼出来,但记得炸的时间不要长,30秒这样就可...